Frisch, Regional, mit Liebe gekocht!

Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte und lassen Sie sich inspirieren. Im Schlöder ´s vereinen wir das Beste aus der Pfälzer Heimatküche mit kreativen Akzenten. Wir wünschen Ihnen einen genussvollen Aufenthalt und guten Appetit!

Speisekarte

Vorspeisen und Kleinigkeiten

Saumagen-Carpaccio / Blutwurstpraline / Trauben / Vinaigrette / gepickeltes Gemüse 14.-

Beilagensalat 6.-

,,Grumbeersupp“ Kartoffelcremesuppe / Trüffel / Saumagen 9.-

Großer Salat mit Zitrus-Aioli & Brot 14.-

- Dazu Knusperaubergine 5.-

- Dazu zarte Maishähnchenbrust 10.-

- Alles Zamme 26.-

Gequellde mit weißer Käs‘ & Salat 15.-

- Dazu geräuchertes Forellenfilet 8.-

,,Wein-Snack“ Mettenden / Goudawürfel / Trauben / Brot 9.-

Pfälzer Woschtsalat / Pommes Frites 16.-     

Pfälzer Heimatküche & Schnitzel

,,Pfälzer Fleeschknepp“ Meerrettich / Grumbeere / Preiselbeer-Gurken-Kompott 21.-

,,Mudders Hackbrode“ / saisonales Gemüse / Serviettenknödel / Bratensoße 19.-

Zarte Lammhüfte ,,Sous vide“ / Zwiwwle / Dibbelabbes / Grüne Bohnen / Apfel 32.-

Geschmorte Rinderbeinscheibe / Schmorgemüse / gebratene Kartoffeln / Tomate 26.-

Gefüllte Schweinefilet-Roulade / hausgemachte Knöpfle / Rahmchampignons 23.-

,,Riesling-Goggel“ / französische Maishähnchenbrust / Gerste / Trauben / Speck / Feigen 25.-

DER SPIESS /Bratwurst, Saumagen. Leberknödel / Sauerkraut / Grumbeere / Speck-Zwiebel-Marmelade / Senf / Bratensoße 19.-

Schnitzel ,,Wiener Art“ / Preiselbeeren / Zitrone 16.-

Schnitzel mit Bratensoße 19.-

Schnitzel ,,Jäger Art“ / Rahmchampignons / Speck 20.-

Unsere Schnitzel servieren wir alle mit Pommes Frites.

Für eine kleine Portion berechnen wir 2,00 € weniger.

Vegetarisch

Hausgemachte Käse-Knöpfle mit Musik 16.-

Knöpfle mit Champignonsoße 15.-

Weiser Käs‘ /Gequellde / Salat 15.-

Semmelknödel-Taler /mit Apfelkompott 15.-

 Semmelknödel-Taler /mit Rahmchampignons 16.- 

Bunter Salatteller mit Zitrus-Aioli & Brot 14.-

- Dazu gebackene Aubergine 5.-

,,Pfälzer Gemüsegarten der Saison“ / Ziegenkäsecreme / Haselnuss-Crumble /  Feige 18.-

Fisch

Immer Freitags! Immer frisch!

Hausgemachte Kindergerichte

Dazu Knöpfle, Grumbeere oder Pommes und ein kleiner Salat!

Goldene Knusper-Klumpen vom Goggel / Trillonaise 9.-

Gold-Fisch-Stäbchen / Zitrone 9.-

Kinderschnitzel / Bratensoße 9.-

Champignon-Knöpfle 8.-  Semmentaler /  Apfelmus 8.-

Nachtisch

Affogato /Espresso / Vanilleeis / Sahne 6.-

Ramon‘s Nachtischteller 12.-